Noch bin ich nicht fertig, denn es gibt ja noch ein paar andere Varianten.

Den Espresso mit weniger Wasser gebrüht nennt sic Ristretto. Eine leckere Alternative ist ein Espresso mit einem Schuß Anis, Sambuca, Amaretto, Grappa oder Fernet, dann nennt er sich Coretto.

Am beliebtesten ist ja zur jeder Tageszeit in unseren Breiten der Cappuccino. Eklig als Instant-Pulver zum Anrühren oder viel lieber frisch aufgebrüht und herzhaft duftend. Eine italienische Spezialität die hier in Deuitschland viele Genießer gefunden hat. Leider sind die meisten Cappuccini nicht sehr original. Die richtige Zubereitung wäre, ein Espresso mit etwas mehr Wasser gebrüht - ein verlängerter Espresso - dem aufgeschäumte Milch aufgesetzt wird und mit etwas Kakaopulver bestreut wird. Anstelle der Milchhaube wird der Cappuccino auch oft mit einem Schlag Sahne serviert, dann heißt er richtigerweise Kapuziner.

Aber wenn es richtig warm ist, geht nix über einen Eiskaffee, besonders in Eisdielen mit selbstgemachten Eis serviert. Die Eissaison ist ja zum Glück eröffnet.

Heute der Milchkaffee, das ist ein Caffé Créme mit erwärmter Milch und wenig Schaum. Mag ich und wie ich weiß auch viele andere gerne. Wenn dieser Milchkaffee in einem Glas serviert wird, spricht man von Caffé Latte.

Beim Macchiatto handelt es sich um einen Espresso mit einem Schuß kalter oder warmer Milch.

Café au lait ist ein traditionelles Frühstücksgetränk der Franzosen. Der Unterschied zu Milchkaffee bzw. Café Latte ist, das er ohne Milchschaum zubereitet wird. Die Mischung ist zu einem Drittel Kaffee und zu zwei Drittel Milch.

You scratch may back and I'll scratch yours.