Amüsantville - Spürst Du den Unterschied?
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Freitag, 23. Januar 2004
Warum sollte man rohe Kartoffeln nicht essen? Ulk, 23.01.04, 07:58
Kartoffeln gehören zu den Nachtschattengewächsen, deren Blätter und Früchte Giftstoffe enthalten. In der rohen Kartoffel kommt das Gift Solanin vor, welches die Kartoffel vor Fäulniserregern schützen soll. Beim Menschen kann das Gift in großen Mengen (400 mg pro Kilo Körpergewicht) sogar tödlich wirken. Dazu müsste man aber Unmengen an rohen Kartoffeln essen.
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